แคลเซียมโพรพิโอเนต, แคลเซียมโพรพิโอเนท, Calcium Propionate, E282, สารกันราขนมปัง, สารป้องกันเชื้อรา

อัพเดทล่าสุด 17 ส.ค. 2564 13:15:55 น. เข้าชม 271 ครั้ง

บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด ดำเนินธุรกิจ นำเข้า ส่งออก และจำหน่าย แคลเซียมโพรพิโอเนต, แคลเซียมโพรพิโอเนท, Calcium Propionate, E282, สารกันราขนมปัง, สารป้องกันเชื้อรา ขนาดบรรจุภัณฑ์ ถุงละ 25 กก. สามารถสอบถามข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ และข้อมูลการใช้งานเพิ่มเติมได้ที่

ฝ่ายขายและการตลาด บจก.ไทยโพลีเคมิคอล

36/1 หมู่ที่ 9 ตำบลนาดี อำเภอเมืองสมุทรสาคร จังหวัดสมุทรสาคร 74000

โทร 034496284, 034854888, 0861762992, 0824504888, 0868850111

Calcium Propionate มีชื่อเรียกทั่วไปหลายชื่อเช่น สารกันราขนมปัง, แคลเซียมโปรปิโอเนต, แคลเซียมโพรพิโอเนต, แคลเซียมโปรปิโอเนท, แคลเซียมโพรพิโอเนท, สารกันรา, สารป้องกันเชื้อรา, สารกันเสีย, สารกันบูด, สารถนอมอาหาร ฯลฯ สารนี้ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราและแบคทีเรียได้ดี เช่น ราและแบคทีเรีย ที่ทำให้เกิดการเสื่อมเสียในผลิตภัณฑ์ขนมอบต่าง ๆ แต่ไม่มีผลต่อยีสต์ที่ช่วยทำให้ผลิตภัณฑ์ขึ้นฟู หากใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารที่มี pH < 5.0 จะให้ประสิทธิภาพในการยับยั้ง เชื้อจุลินทรีย์สูงสุด โดยจะมีผลต่อผนังเซลล์และเอนไซม์ของจุลินทรีย์ ทำให้จุลินทรีย์ไม่สามารถดำรงชีพอยู่ได้และและสารนี้มีคุณสมบัติลายได้ดีในน้ำ ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น จึงไม่ส่งผลกระทบต่อกลิ่นและรสชาติของอาหาร

นอกจาก แคลเซียมโพรพิโอเนต, Calcium Propionate, โซเดียมโพรพิโอเนต, Sodium Propionate, แคลเซียมโพรไพโอเนต, โซเดียมโพรไพโอเนต ดังที่ระบุไว้ด้านบนแล้ว บริษัทฯยังเป็นผู้นำเข้าและจำหน่าย วัตถุเจือปนอาหาร (Food additive) และสารเคมีสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร อีกหลายรายการได้แก่

Acesulfame K, Ace K, ACK sweetener, E950, INS950, อะซีซัลเฟมเค, เอซีซัลเฟมเค

Acesulfame Potassium, อะซีซัลเฟมโปแตสเซียม, อะซีซัลเฟมโพแทสเซียม, เอซีซัลเฟมโปแตสเซียม, เอซีซัลเฟมโพแทสเซียม

Acetic Acid (Glacial), E260, INS260, อาซีติกแอซิด, กรดน้ำส้ม, กรดอาซีติก

Acid Regulator, แอซิดเรกูเลเตอร์, สารควมคุมความเป็นกรด

Ammonium Acetate, E264, INS264, แอมโมเนียมอาซีเตต, แอมโมเนียมอาซีเตท

Ammonium Bicarbonate, E503(ii), INS503, แอมโมเนียมไบคาร์บอเนต, แอมโมเนียมไบคาร์บอเนท

Ascorbic Acid (Vitamin C), E300, INS300, แอสคอร์บิกแอซิด, กรดแอสคอร์บิก, วิตามินซี

Aspartame, E951, INS591, แอมปาร์แตม, แอสปาร์เตม, แอมพาร์แตม, แอสพาร์เตม

Butylated Hydroxytoluene, บิวทิลเลตไฮดรอกซีโทลูอีน, BHT, บีเอชที

Calcium Carbonate, E170, INS170, CaCO3, แคลเซียมคาร์บอเนต, แคลเซียมคาร์บอเนท

Calcium Chloride, E509, INS509, แคลเซียมคลอไรด์, เกลือแคลเซียม

Calcium Hydroxide, Hydrated Lime, แคลเซียมไฮดรอกไซด์, ไฮเดรตไลม์, ปูนขาว

Calcium Lactate, E327, INS327, แคลเซียมแลกเตต, แคลเซียมแลกเตท

Calcium Propionate, E282, INS282, แคลเซียมโพรพิโอเนต, แคลเซียมโพรพิโอเนท

Carrageenan, คาร์ราจีแนน

Caustic Soda (Sodium Hydroxide), คอสติกโซดา, โซเดียมไฮดรอกไซด์, โซดาไฟ

Citric Acid Anhydrous, E330, INS330, กรดซิตริกแอนไฮดรัส, กรดมะนาวแอนไฮดรัส, ซิตริกแอซิดแอนไฮดรัส

Citric Acid Monohydrate, E330, INS330, กรดซิตริกโมโนไฮเดรต, ซิตริกแอซิดโมโนไฮเดรต

Clouding agent, Cloudy agent, Cloudifier, คลาวดิ้ง เอเจนท์, สารทำขุ่น, สารทำให้ขุ่น, สารเพิ่มสีขาวขุ่น

Sodium sulphite food grade, Sodium sulfite food grade, โซเดียมซัลไฟต์เกรดอาหาร, โซเดียมซัลไฟท์เกรดอาหาร

CMC 3000, ซีเอ็มซี, Carboxymethyl Cellulose, คาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส

Coffee Powder, ผงกาแฟ, กาแฟผง

Cyclohexane-1,2,3,4,5,6-hexol, C6H12O6, ไซโคลเฮกเซนเฮกซอล

Dextrose Anhydrous, E1200, INS1200, เด็กซ์โตรสแอนไฮดรัส

Dextrose Monohydrate, E1200, INS1200, เด็กซ์โตรสโมโนไฮเดรต

Disodium Phosphate (DSP), ไดโซเดียมฟอสเฟต

Disodium Pyrophosphate, DSPP, E450i, INS450i, ไดโซเดียมไพโรฟอสเฟต

D-Xylose, E967, INS967, ไซโลส, ดีไซโลส, ซีโลส

Ethyl Maltol, E637, INS637, เอททิลมัตอล, เอทิลมัลทอล

Ethyl Vanilla, เอทิลวานิลา, เอททิลวะนิลลา

Fumaric Acid, E297, INS297, ฟูมาริกแอซิด, กรดฟูมาริก

Gellan Gum, Gelatin, เจลแลนกัม, เจลลาติน

Glucose Powder, กลูโคสผง

Glycerine 99.5% USP, กลีเซอรีน, กลีเซอรีน 99.5, รีไฟน์กลีเซอรีน, กลีเซอรีนบิสุทธิ์

Glycerine 99.7% USP, กลีเซอรีน, กลีเซอรีน 99.7, กลีเซอรอล, รีไฟน์กลีเซอรอล

Glycine, E640, INS640, ไกลซีน, กรดอะมิโน, กรดโปรตีน

Guar Gum, E412, INS412, กัวกัม, กัวกำ

Hydrogen Peroxide